Aligner la prévision de la demande, la planification de l’offre et l’ordonnancement de la production n’est plus une bonne pratique : c’est une nécessité. Lors de notre dernier webinar, Ludovic Lezenven, Principal Business Consultant chez QAD, a exploré le lien essentiel entre la planification stratégique et l’exécution opérationnelle au quotidien. Un lien déterminant pour atteindre l’équilibre optimal.
Dans cet article, le terme « planification » fait référence à l’ensemble du processus de planification de la chaîne logistique, incluant :
Le processus Sales & Operations Planning (S&OP - ou PIC en français)
Trois dimensions clés d’une planification efficace abordées pendant le webinar :
La planification de la chaîne logistique ne repose pas uniquement sur des outils puissants. Elle repose d’abord sur les femmes et les hommes qui orchestrent et font évoluer les processus.
Une organisation structurée et pilotée dans la durée est le véritable moteur de l’équilibre entre l’offre et la demande. C’est elle qui permet de répondre aux besoins clients tout en exploitant au mieux les capacités de production, sans compromettre les niveaux de stock.
“L’organisation est la clé”, rappelle Ludovic Lezenven. “Ce sont les acteurs de l’entreprise qui structurent, pilotent et optimisent en continu les processus de planification.
Cette dimension humaine repose sur plusieurs fondations :
Les réunions de planification doivent s’appuyer sur des données vérifiées. Les participants, comme les responsables planning, doivent être capables de citer leurs sources lorsqu’ils proposent une idée. Objectif : éviter les hypothèses, baser les décisions sur des faits concrets, et non des suppositions.
Une organisation efficace évite qu’un service (souvent les ventes ou la finance) prenne le dessus. Toutes les fonctions (ventes, marketing, finance, opérations) doivent participer à égalité aux décisions. Une fois encore, le but à la fin de la journée est d’optimiser l’allocation des ressources de la demande aux lignes de production.
Le processus de planification repose sur la confiance entre les départements, construite grâce à l’empathie et à une communication fiable.
Cette confiance n’est pas innée, elle se développe dans le temps. Plus la confiance s’installe, mieux les équipes comprennent les contraintes et priorités des autres fonctions. Résultat : des décisions plus solides, plus alignées.
Pour y parvenir, les entreprises doivent mettre en place des canaux de communication clairs et constants, garants d’un flux d’information juste, au bon moment, aux bonnes personnes.
Ludovic insiste “Les rituels sont essentiels pour faire progresser les choses, créer de l’empathie et instaurer une dynamique d’amélioration continue.”
Ces rendez-vous réguliers favorisent une collaboration fluide et transversale.
L’un des points les plus marquants du webinar a été la variabilité des horizons de planification selon les industries.
Les exigences temporelles en matière de planification dépendent fortement de votre secteur d’activité.
La planification de la demande et de la chaîne logistique n’obéit pas aux mêmes règles selon que l’on produit des denrées périssables, des biens de consommation ou des équipements industriels.
Cycles de planification ultra-courts : de la prévision journalière à 3 mois
Planification long terme limitée à 1 an
L’article Industrie Agroalimentaire : L’IA au service de la planification et de l’ordonnancement avancés (APS) peut être une option à explorer.
Planning court terme hebdomadaire ou mensuel
Moyen terme jusqu’à 52 semaines
Long terme entre 1 et 2 ans
Nécessité de planifier jusqu’à 3 ans à l’avance
Horizons de planification jusqu’à 5 à 10 ans
“J’ai accompagné des projets dans l’aéronautique avec des prévisions à 10 ans, car les équipements sont en service pendant des décennies,” explique Ludovic Lezenven.
Plus l’horizon s’éloigne, plus la qualité et la disponibilité des données se détériorent.
“Malgré tous les efforts, les données perdent en fiabilité à long terme. Cela oblige à adapter les méthodes de planification,” précise Ludovic.
Une approche agrégée est souvent privilégiée à long terme, en travaillant sur des familles de produits ou des segments de marché, plutôt que sur des articles ou clients spécifiques.
Ludovic Lezenven a utilisé une métaphore parlante pour illustrer la relation entre les processus de planification et les outils qui les accompagnent :
“C’est l’organisation qui établit et pilote les processus. Les outils ne sont là que pour les soutenir à travers l’organisation qui les exécute.”
Il compare les systèmes de planification avancée à un orchestre, où :
L’orchestre représente le moteur central de la planification : ce sont les outils qui équilibrent la demande et l’offre, optimisent les ressources et permettent la simulation de scénarios.
Les musiciens sont les prévisionnistes, planificateurs et ordonnanceurs, chacun spécialisé : prévision de la demande, gestion des stocks, planification de la production, etc.
L’opéra symbolise la couche analytique : elle met en scène les résultats de façon claire, visuelle, orientée décision. Elle détecte les anomalies et permet une analyse fine pour décider plus vite, plus juste.
Des outils APS performants doivent offrir :
Modéliser différentes hypothèses de demande et de capacité
Évaluer leurs impacts financiers pour orienter les décision
Commencer par une vue d’ensemble
Explorer en profondeur pour identifier les problèmes spécifiques : produits, clients, périodes
Vue claire sur les coûts, revenus et marges projetés
Soutien à une prise de décision éclairée et alignée sur les objectifs business
"Ces outils doivent permettre d’identifier les taux de rotation forts ou faibles, et de revoir en temps réel le positionnement stratégique des stocks" explique Ludovic Lezenven. Cette capacité est clé pour décider :
de rapprocher les stocks des marchés (produits à forte rotation)
ou de les maintenir en amont, côté production (produits à faible rotation ou très personnalisés)
Ce qui rend la planification réellement efficace, c’est l’harmonisation entre trois piliers : l’organisation, les horizons temporels et les outils.
Chaque rôle dans la chaîne de planification agit sur un horizon spécifique, mais ces horizons se recoupent, créant des zones d’interconnexion essentielles entre fonctions :
Travaillent principalement sur des projections mensuelles et hebdomadaires
Opèrent sur le moyen terme pour intégrer les délais d’approvisionnement
Se concentrent sur des vues hebdomadaires ou journalières
Agissent à la plus fine granularité — à l’heure, voire à la minute près
Ces zones de recouvrement créent des points de passage naturels entre les fonctions de planification, mais peuvent également devenir des sources de conflits.
Une définition claire des responsabilités et des périmètres d’action est essentielle pour éviter les doublons, les lacunes ou les malentendus.
Comme l’explique Ludovic Lezenven : « Ces zones de recouvrement, qui sont souvent des zones de conflit, “ce n’est pas ma responsabilité, c’est celle de l’autre”, doivent être définies et décidées de manière claire et partagée. »
À la lumière des enseignements du webinar, plusieurs questions clés se posent aux organisations souhaitant renforcer leurs capacités de planification :
Vos rituels de planification sont-ils clairement définis et systématiquement respectés ?
Chaque fonction, des opérations à la finance en passant par les ventes, dispose-t-elle d’une voix équivalente dans les discussions de planification ?
Vos horizons de planification sont-ils alignés sur les spécificités de votre secteur d’activité ?
Vos outils soutiennent-ils à la fois les calculs détaillés et les analyses stratégiques nécessaires à une prise de décision efficace ?
Les réponses à ces questions permettront de tracer la voie vers des processus de planification plus performants, capables d’assurer un véritable équilibre entre demande et capacité dans l’ensemble de votre organisation.
En structurant votre organisation autour de la confiance, en définissant les bons horizons de planification et en vous appuyant sur des outils adaptés, vous pouvez bâtir des processus capables non seulement de réagir aux demandes du marché, mais aussi de les anticiper, créant ainsi un avantage concurrentiel durable dans un environnement toujours plus dynamique.
Si vous souhaitez voir ou revoir le webinar “Du S&OP aux lignes de production”, c’est par ici !
